Strokovnjaki, ki raziskujejo, kako ljudje v 'modrih conah' Zemlje živijo dlje in bolj zdravo, so razkrili eno super živilo, ki ga morate vključiti v svojo prehrano, če želite boljše možnosti dočakati 100 let.

Glede na nekaj izbranih območij 'modrega območja', posejanih po vsem svetu , so se ljudje že leta spraševali, zakaj so tisti, ki tam prebivajo, uživali v daljšem in bolj plodnem življenju, ko gre za osebno zdravje in dobro počutje.

Eno takšnih območij je italijanski otok Sardinija, kjer je bila družina Melis iz mesta Perdasdefogu leta 2012 v Guinnessovi knjigi rekordov okronana za najstarejšo družino na svetu.

S skupno starostjo 818 je bilo devet bratov in sester starih in potem še nekaj.

Po nastopu v Netflixovem dokumentarcu Dana Buettnerja iz leta 2023 Live to 100: Secrets of the Blue Zones je Buettner dejal, da obstaja skupen trend pri vseh dietah, ki so jih uživali bratje in sestre.

Enako lahko zdaj rečemo za japonski otok Okinava, ki je še ena od šestih regij tako imenovanega 'modrega območja', kjer ljudje živijo dlje.

Tu je po znanstvenih raziskavah 10-krat večja verjetnost, da bodo domačini živeli do 100 let kot vaš 'povprečni' ameriški državljan.

Tisti, ki živijo na Okinawi, pravijo, da je del razloga za njihovo dobro počutje osredotočenost na družino, preživljanje časa zunaj vrtnarjenja in omejevanje vnosa kalorij. Toda poleg tega je lahko ena posebna hrana ključna za njihovo splošno zdravje.

Tako kot na Sardiniji je Buettner raziskoval tudi Okinavo, kjer je ugotovil, da bi lahko bila ta hrana ključnega pomena za zdravje in dobro počutje, ki ga imajo tamkajšnji prebivalci.

"Okinavska prehrana je bogata s sojino hrano, kot sta tofu in miso juha," pravi.

"Flavonoidi v tofuju lahko pomagajo zaščititi srca in zaščititi pred rakom dojke. Fermentirana sojina živila prispevajo k zdravi črevesni ekologiji in nudijo še boljše prehranske koristi."

Helen Bell, nutricionistka pri Help & Advice, je za Mirror povedala, da je soja bogata z nenasičenimi maščobami.

To je res dobra stvar za vaše telo in je lahko povezana z zmanjšanjem tveganja za bolezni srca.

Rekla je: "Po mojih izkušnjah so sojini izdelki resnično povezani s koristmi za zdravje srca.

"Videl sem študije, ki kažejo, da lahko soja izboljša zdravje arterij in potencialno zmanjša tveganje za bolezni srca.

Treba je omeniti, da imajo populacije, ki uživajo velike količine soje, kot so tiste na Okinavi, običajno nižje stopnje srčnih težav."

Helen pravi, da je ključno v pripravi soje na zdrav način, pri čemer je fermentacija velik način za povečanje njene uporabnosti.

"Vedno priporočam, da poskusite različne sojine izdelke, kot so tofu, edamame in sojino mleko, da ustrezajo vašemu okusu in zdravstvenim ciljem. Eksperimentiranje z različnimi načini kuhanja, kot je kuhanje na pari ali cvrtje, lahko poskrbi, da so obroki zanimivi," je dejala.

Navsezadnje pa nobena posamezna hrana ne more narediti vsega v redu, ko gre za vaše zdravje. Vedno gre za ravnotežje.

Najstarejša družina Melis tudi živi v "modri coni".